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Recette de paella 1-2-3 Olé au poulet

Préparation : 15 min

Cuisson : 28 min

Portions 4

Ingrédients:

  • 1 sachet pour paella au poulet 1-2-3 Olé de Marisol 
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive 
  • 4 hauts de cuisses de poulet désossés 
  • 1 saucisson chorizo coupé en rondelles (100 g) 
  • 1 oignon coupé finement 
  • 2 gousses d’ail 
  • 1 tomate hachée ou râpée 
  • 1 poivron rouge coupé en lanières 
  • 1/2 tasse de haricots verts 
  • 2 tiges de romarin frais (facultatif) 
  • Tranches de citron (facultatif)

Préparations:

  1. Dans un poêlon de 10” à feu moyen, dorer les pilons de poulet et le chorizo dans l’huile d’olive. Ajouter l’oignon, l’ail, la tomate, le poivron, les haricots verts et le romarin et poursuivre la cuisson de 5 à 9 minutes. 
  2. Ajouter 3 tasses d’eau froide et le contenu du sachet 1-2-3 Olé. Bien mélanger le tout. Porter à ébullition à feu élevé et laisser mijoter 5 minutes. 
  3. Réduire la température à feu doux et laisser mijoter sans remuer jusqu’à ce que l’eau soit évaporée (environ 14 minutes). Garnir de tranches de citron, si désiré.

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