Party des Fêtes : paella géante livrée dans sa poêle. Livraison incluse dès 20 personnes, churros offerts si réservé avant le 15 novembre. Voir l’offre

514 552-4321Soumission

Légumes sautés au boeuf

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Portions 1

Ingrédients:

  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 
  • 450 g (1 lb) de boeuf en lanières (coupe au choix)
  • 1 poivron coupé en lanières
  • 1 oignon coupé en lanières
  • 1 tomate coupée en quarts de rondelles
  • 1 botte de brocolis chinois ou de broccolini, coupés en morceaux de 5 cm
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé 
  • 60 ml (4 c. à soupe) de sauce soya
  • Sel et poivre, au goût 

Préparation:

  1. Dans une poêle à feux moyen, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter les légumes et les faire dorer.
  2. Ajouter la viande et la faire cuire 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien rôtie. 
  3. Assaisonner la viande et les légumes avec le paprika fumé. Saler et poivrer.

Ajouter la sauce soya et laisser mijoter pendant quelques minutes. Servir.

Restez à l'affut des nouvelles recettes !

catégories