{"id":21233,"date":"2026-11-05T13:10:25","date_gmt":"2026-11-05T17:10:25","guid":{"rendered":"https:\/\/nouveau.paellamarisol.com\/sobre-nosotros\/"},"modified":"2026-11-05T13:10:25","modified_gmt":"2026-11-05T17:10:25","slug":"sobre-nosotros","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nouveau.paellamarisol.com\/es\/sobre-nosotros\/","title":{"rendered":"Sobre nosotros"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Con amor, desde 2010<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Una historia de familia, una paella a la vez<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Nacida en Bolivia de padres de origen espa\u00f1ol, Marisol Raposo funda Paella Marisol en 2010<\/strong>. Muy pronto, sus hijos, Victor y Krolos, se suman a la aventura familiar.<\/p>

Lo que empieza como un catering especializado en paella se convierte en mucho m\u00e1s: festivales gastron\u00f3micos cada a\u00f1o, una gama de productos espa\u00f1oles, los productos 1-2-3 Ol\u00e9 en supermercados y nuestro restaurante en Villeray.<\/p>

2010<\/strong>fundaci\u00f3n<\/span><\/div>
7\/7<\/strong>d\u00edas de catering<\/span><\/div>
1-2-3 Ol\u00e9<\/strong>nuestros productos en supermercados<\/span><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Marisol\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
HABLAN DE NOSOTROS<\/span>RICARDO<\/span>Coup de pouce<\/span>Le Journal de Montr\u00e9al<\/span>Noovo Moi<\/span>SILO 57<\/span>Passion MTL<\/span>Ver los art\u00edculos \u2192<\/a><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Los fundadores<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Marisol\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Marisol<\/h3>

Cofundadora<\/p>

Mujer de negocios, pero ante todo madre de familia, Marisol es el coraz\u00f3n de la empresa. Su gusto por recibir y sus conocimientos culinarios dan vida a Paella Marisol desde sus inicios.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Krolos\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Krolos<\/h3>

Cofundador<\/p>

Su pasi\u00f3n por los negocios y el emprendimiento lo lleva a unirse a la empresa familiar en 2016. Impulsa a Paella Marisol hacia nuevas alturas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

El equipo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Entre maestros, maestritos, toreros, flamencos y soles, nuestro equipo se dedica a crear momentos gastron\u00f3micos inolvidables.<\/p>

Maestros<\/strong>Los directores de orquesta. Marcan el ritmo.<\/span><\/div>
Maestritos<\/strong>La mano derecha: capaces de cocinar 4 paellas gigantes al mismo tiempo.<\/span><\/div>
Toreros<\/strong>Nuestros cocineros, en un 1\u2026 2\u2026 3\u2026 \u00a1Ol\u00e9!<\/span><\/div>
Flamencos<\/strong>En la caja. Se roban el show.<\/span><\/div>
Soles<\/strong>Vide\u00f3grafos, fot\u00f3grafos, marketing: hacen brillar al equipo.<\/span><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Nuestra misi\u00f3n<\/h3>

Ofrecer experiencias culinarias \u00fanicas y festivas en Quebec, con nuestro catering, nuestros festivales y nuestros aut\u00e9nticos productos espa\u00f1oles. Crear momentos para compartir alrededor de la mesa.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Nuestros valores<\/h3>

La familia, la autenticidad y el dinamismo.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Nuestra visi\u00f3n<\/h3>

Conectar a nuestra gente, de cerca o de lejos, para agrandar nuestra familia, una comida a la vez.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con amor, depuis 2010 Une histoire de famille, une paella \u00e0 la fois N\u00e9e en Bolivie de parents d’origine espagnole, Marisol Raposo fonde Paella Marisol en 2010. Tr\u00e8s vite, ses fils, Victor et Krolos, s’engagent dans l’aventure familiale. Ce qui commence comme un traiteur sp\u00e9cialis\u00e9 en paella devient bien plus : des festivals gastronomiques chaque […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false,"_mo_disable_npp":"","footnotes":""},"class_list":["post-21233","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nouveau.paellamarisol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nouveau.paellamarisol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/nouveau.paellamarisol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nouveau.paellamarisol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nouveau.paellamarisol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21233"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nouveau.paellamarisol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21233\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nouveau.paellamarisol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}